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蒜仔爆梅花鹿肉

健康养生2014-02-20发布604浏览
蒜仔爆梅花鹿肉

简介

蒜仔爆梅花鹿肉口感鲜香,而且非常细嫩并且带有微辣,菜肴色泽美观。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。
特色:鲜香细嫩、微辣,光彩雅观。

做法

主料:鲜嫩梅花鹿肉。
辅料:野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。
做法:
1、鹿肉制净取净瘦肉切片码味,菌、笋切片氽熟。
2、锅内加油下辣椒节,蒜片爆香,下主料、辅料爆炒香至熟,加调料起锅装盘外型。

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