黄龙贡米

健康养生2014-02-20发布236浏览
黄龙贡米

简介

“黄龙贡米”,为地理标志保护产品及地理标志证明商标。

产地环境:黄龙贡米,源远流长,历史悠久,是封建时代贡奉皇帝的美味珍品,生产于岳池县黄龙乡柏树坝晒坡箩一带,其地海拔高度600~774米,自然条件特殊,土质微酸,田土终年浑浊不清,土壤富含多种微量元素。这里农业生态条件良好,水稻生长所需光、热、水资源适中,无污染,米质优良,其形长条,色泽微漫,食用口感柔和清香,满口生津,是馈赠亲朋好友之佳品。

特定品质:黄龙贡米系棕紫色水稻,土质微软,胶体结构好,黏性强,田水终年混浊,泥融而稠,无污染,光、温、气、水等自然条件所产大米颗粒饱满,晶莹亮丽,食之绵软粘糯,口感好,富含铁、钙、锌、锶等元素。该米香气浓郁,含有锌、铁和多种维生素,口感粘糯滋润。

产品荣誉:黄龙贡米继93年省农牧厅“双口会议”评为优质米来,99年参加四川省建国五十周年光辉成就展获绿色食品奖,2000年或四川省无公害食品证书,2002年获省“ 稻香杯”一等奖,现被广安市列为万亩优质米基地开发。

历史文化

文化典故:传说明末农民起义领袖八大王张献忠入川后,路过黄龙乡到西充去,曾带兵丁帮山寨村民插秧,突遭官兵兵团袭击,义军奋起作战,鲜血洒满稻田。从此田水一直呈暗红色。所产稻米,香糯可口,故称黄龙香米。后被皇室专用,纳为贡米。若将此稻种移至别处种植,则无此特色。现声誉日增,传遍全国,若得一小袋馈赠亲朋,必珍贵无比。

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