水鱼炖翅

健康养生2014-02-20发布177浏览
水鱼炖翅

简介

水鱼炖翅是广西防城港特产美食,是宴请宾朋的上品。水鱼即甲鱼,

做法

具体做法:1、将水鱼宰杀、洗净、飞水。2、用田鸡、火腿、瑶柱、赤肉、红枣、圆肉、姜等配料熬鸡翅上汤。3、将水鱼、鸡翅汤落盅,封砂纸炖熟即成。水鱼炖翅味鲜细嫩,滋补益气,为上等的菜肴。

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