清新冰糖桔

健康养生2014-02-20发布169浏览
清新冰糖桔

简介

清新冰糖桔是国家地理标志保护产品。冰糖桔,广东省清新县特产柑桔。该果因味清甜、柔嫩、多汁、化渣、无核少核,吃后齿颊留香,回味无穷而名闻遐迩,远销国内外。2008年,经国家质检总局审核,决定对清新冰糖桔实施国家地理标志产品保护。
产品特性:
该桔特征特性,树冠圆锥状、圆头形、冠幅4-5米,树高4-5米,根系发达,分布均匀,主干光滑、褐色,枝梢萌发能力强,果实成熟期11月下旬至2月成熟,果实近圆形、果小、橙红色,单果生40-80克,果实果皮簿且脆,皮厚0.2厘米左右,果肉橙黄色,可溶性固形物含量16%,固酸比48.5,柔嫩、多汁、清甜化渣、有蜜味、无籽,单果平均种子数2-3粒,大果偶有4-5粒种子;一般嫁接苗植后第三年开始投产,单株产量3年生5-7.5公斤,4年生15-20公斤,5年生20-25公斤,6年生30-40公斤,丰产期最高可达100公斤,大面积生产一般亩产2000公斤,高可达5000公斤以上。
名称演变:
冰糖桔在清新县俗称十月桔、沙糖桔,并以“清心蜜”为注册品牌,是清新县水果主栽品种,属柑桔属,是宽皮柑桔的一种优良品种,原产清新县飞来峡镇天堂林场,清新县飞来峡、禾云、龙颈、三坑等镇,冰糖桔树到处可见。
据20世纪恢复高考制度后首批大学教材、华南农学院1977年编写的《柑桔栽培学》记载,十月桔又名冰糖桔,此后直至20世纪90年代,广东省大多数地区都以冰糖桔为名流行。到了20世纪90年代后期,广东掀起十月桔的发展热浪后,在广东省大多数主产区都改称为沙糖桔,只有清新县(及周边少数县)仍沿用冰糖桔的称谓。
种植环境:
清新县位于广东省中北部,属于珠江三角洲与粤北山区的接合地带,北江中下游与广州直线相距68公里,东与佛冈交界,南与清远市城区,三水市接壤,西与广宁、四会、北与阳山、英德毗邻,属南亚热带气候,季风明显,雨量充沛,年平均气温21.6℃,年积温4500-8000℃,年降雨量2200毫米,年日照时数1688小时,全年无霜期335天。
清新县地形以高丘、低山为主,山地土壤类型主要以红壤、赤红壤为主。全县光照充足,热量丰富,雨水充沛,无霜期长,土壤肥沃,为冰糖桔生长提供了优越的自然条件。
种植历史:
清新县冰糖桔最早于20世纪70年代前,就在飞来峡镇天堂林场开始种植。1970年,清新县天堂林场工程师黄炽盛等人,通过对冰糖桔的选种及栽培技术研究初步成功后,天堂山人就开始走出林场大办桔场,带动了其它镇种植清新冰糖桔,从而逐步形成标准化种植、产业化经营的良好格局。
20世纪80年代,随着联产承包责任制的落实,清新县农民种植冰糖桔的积极性不断提高,但由于缺乏有效指导,生产没有形成规模。直到20世纪90年代初,市场经济的确立,农民开始转变观念,以市场为导向,发展农业生产,在县委县政府的带领下,开始农业结构调整,大力发展“三高”农业,扩大冰糖桔的种植面积,到2006年,清新冰糖桔的种植面积达10000公顷。
1990年后,清新县所产的冰糖桔都逐渐以清新冰糖桔命名进行销售。清新冰糖桔因其品质特优而远近驰名。清新县农民生产的冰糖桔,均冠以清新冰糖桔的美名进行销售,其中,华东的上海、杭州等地区是最大的销售地(约占总销量的50﹪),享有很高的知名度。
特产荣誉榜:
2004年,清新冰糖桔通过广东省农业厅的审核,获得“无公害农产品产地认证证书”;2005年飞来峡镇被广东省科技厅评为广东省“冰糖桔”专业镇,同时,清新冰糖桔通过农业部农产品质量安全中心的严格检测,获得“无公害农产品产地认证证书”,在第二届中国华南农业博览会中,“清新冰糖桔”被评为“金奖农产品”;2006年,“清新县冰糖桔农业标准化示范区”通过省级验收,中国经济林协会授予清新县“中国冰糖桔之乡”称号,飞来峡镇冰糖桔协会被评为全国科普惠农兴村先进单位;2007年清新县被国家林业局确定为100个“经济林产业示范县”之一,被中国果品流通协会命名为“中国优质冰糖桔基地重点县。

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