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洪雅藤椒

健康养生2014-02-20发布143浏览
洪雅藤椒

简介

洪雅藤椒,为地理标志证明商标。产地范围为四川省眉山市洪雅县现辖行政区域。2006年9月,洪雅县被中国食品工业协会花卉食品专业委员会认定为“中国藤椒之乡”。

特产特征:藤椒,又名油椒、香椒子,是一种具有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种。高三尺至九尺,树木暗灰色,多有刺,无毛,单粒复叶丛生,花小而多,其果油多有光泽,其味芬芳易挥发,口感香麻。据《本草纲目》记载:其果入药具有散寒解毒,散淤活络,消食健胃,增竟食欲之疗效,果实可制干,提取芳香油,即:藤椒油,它具有调味,健脾。去风散寒之功效。

主要用途:藤椒用途广泛,经济价值很高。工业上和花椒用途一样现用于制润滑剂,油漆和肥皂等。藤椒的饼渣可以做肥料和畜牧饲料。它的种子,果皮,叶均可入药。果皮为传统中药,具温中止痛、温通血脉、降压、预防血栓形成、键脾强胃、祛风除湿、中医入药对慢性胃炎有显着疗效。还可放入粮仓防治虫害等。藤椒枝条有刺,可栽作绿篱或四旁种植,既可美化环境,又可增加收益。藤椒具有生长快、投产早、收益大、用途广特点。现藤椒主要用于提炼"藤椒油",它具有调味、健脾、去风散寒之功效,是宾馆、酒店、火锅及餐桌上的绝佳调味品。

产地环境:眉山市洪雅县生态环境优良,森林覆盖率65.7%,是全国首批50个生态农业建设试点县之一。该县农民种植藤椒已有2000多年的历史, 在生产优质无公害的藤椒农产品方面具有得天独厚的优势条件。

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