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筠连苦丁茶

健康养生2014-02-20发布260浏览
筠连苦丁茶

简介

筠连苦丁茶,为地理标志保护产品;地理标志证明商标。产于四川省宜宾市筠连县。

产品特征:外形条索紧细,色泽翠绿,汤色翠绿明亮,滋味微苦回甘,叶底嫩绿明亮,冲泡后,茶叶鲜活完整。

产地优势:筠连县属于中亚热带季风气候区,生态环境好,雨量充沛气候温和,年平均空气相对湿度81%,年降雨量1115.6mm ,年日照时数为1050小时,为全国低日照值中心之一,气候非常适宜苦丁茶生长;森林覆盖率达39%,小气候较好,苦丁茶本身病虫害感染少,有利于生态茶园建设;当地土地多偏弱酸,肥力中等以上偏多,有条件调整土地栽植苦丁茶;耕地重金检测符合国家标准,且富含硒,为全国四大富硒县之一;海拔3638.5m至1777.2m,立体气候明显,多数地方都适合苦丁茶生长;筠连是一个农业县,无污染工业。大气、土壤、水源特别适合天然无污染产品的开发,这对发展苦丁茶具很大的优势。


发展概况:筠连县具有丰富的苦丁茶资源和得天独厚的生长环境。1998年以来,县委、政府抓住产业结构调整和退耕还林等机遇,充分发挥苦丁茶的资源优势,积极引导全县农民大力发展苦丁茶产业,把其当作农民增收的支柱产业来培育。目前全县栽植苦丁茶5万多亩,主要分布在双腾镇、团林乡、筠连镇、巡司镇、落木柔镇等镇乡,从事苦丁茶加工企业29个,有注册商标及相应品牌达8家,其中醒世商贸有限责任公司为宜宾市龙头企业,“醒世”系列产品,已通过中国茶科所质检为“无农残污染的天然绿色食品”,2001年获上海第二届国际食品博览会金奖,获得双A级绿色食品认证。2002年全县生产优质苦丁茶10万公斤。筠连已成为全国最大的苦丁茶基地县。

历史文化

苦丁茶作为传统的保健饮料,迄今已有2000多年的历史,为世界上濒临灭绝的珍稀药用保健饮料植物,具有保健作用及药理研究。在我国不同地区,被称“苦丁茶”并在当地广泛饮用和药用的苦丁茶品种有21种,比如冬青科大叶冬青、日本毛女贞等。而筠连苦丁茶是属木樨科紫茎女贞、序梗女贞,是小叶苦丁,分布在全县18个镇乡。传统制作方法是将干枝、叶放入锅中蒸煮,直到煮熟,尔后晒干,即可久放煮泡饮用。其汤色黄、味甘、爽口,一直流传饮用至今。

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