楚宝桂花赤豆汤

健康养生2014-02-20发布226浏览
楚宝桂花赤豆汤

简介

桂花赤豆汤是武汉地区一种小吃,桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。楚宝熟食店位于武汉市汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。

做法

主料:赤小豆500克 调料:白砂糖200克,桂花45克 赤豆酥烂,桂花味香,甜而适口。
做法:1.将赤豆拣去杂质洗净后,放入水中稍浸一些时间,使赤豆浸涨。2.将赤豆放入锅中,加清水2000克,旺火烧沸后,移小火焖3小时左右,至赤豆酥透后,加入白糖,撒上糖桂花调和即成。

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