带鱼,绿豆芽
猪骨头,盐,大葱,生姜,干红辣椒,八角,桂皮,花椒粒,料酒,生抽,大蒜,酱油
扇子骨,葱,姜,米酒或料酒,紫甘蓝,胡萝卜,盐,孜然粉,煮肉高汤,生抽
尖椒,拆骨肉,葱,蒜,姜粉,十三香,料酒,生抽,盐,鸡精,植物油
炸猪皮（干的）,猪扇骨,青菜,粉丝,黑木耳,葱,料酒,白糖,白胡椒粉,盐,鸡精,食用油
大棒骨,葱姜,八角，香叶
拆骨肉,菱角,生姜,小米椒,盐,耗油,料酒,酱油
湖蟹
脊骨九块，葱姜适量，清水适量，香菜,蒜末，酱油蚝油，陈醋，盐，辣椒油芝麻酱，熟油
袖珍海白菜,耗油
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