水油皮材料：中筋面粉,白砂糖,猪油,泡打粉,水,油酥部材料：低筋面粉,猪油,馅料：葱花,盐,油,鸡蛋,芝麻
螃蟹,姜,桂皮,紫苏,盐,香醋,鲜橙
胡萝卜,大闸蟹,内脂豆腐,盐,料酒,姜,猪油,葱花,糖,鸡粉,水淀粉
豆腐,豌豆苗,咸鸭蛋,小葱,蒜,油,盐,生抽
梭子蟹,咸蛋黄,油,姜,盐,料酒,淀粉
梭子蟹,姜,黄酒,咸鸭蛋黄,盐
青蟹,咸鸭蛋,鸡蛋,生粉,料酒,鸡精,姜,葱,食用油
转化糖,面粉,视水,玉米油,咸蛋黄,红豆沙,蛋黄液：鸡蛋黄,鸡蛋清,清水
嫩豆腐,鸭蛋,大蒜,生姜,小葱,食用油,料酒,浓缩鸡汁,盐,鸡精,白糖,黑胡椒粉,生抽,香油
大闸蟹,鸡蛋,葱,姜,盐,白胡椒粉,香菜,香油,食用油
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