黄豆芽,金针菇,午餐肉,百叶,鸭血,毛肚,盐,老抽,水淀粉,葱段,姜片,郫县豆瓣酱,火锅底料,开水或高汤,白糖,花椒,干辣椒
五花肉片,毛肚,黄喉,午餐肉,豆皮,黄豆芽,葱姜蒜,香菜,牛油火锅底料,郫县豆瓣酱,干灯笼椒,干辣椒,泡椒,辣椒面,麻椒,各种香料
鸭血,豆芽,青椒,红椒,蒜,香菜,葱,花椒粉,八角,料酒,米酒,蚝油,生抽,辣椒干,豆豉辣椒油,鸡精
毛肚,鸡蛋,豆芽,鸭血,午餐肉,油,盐,姜片,葱段,火锅底料
熟肥肠,鸭血,花椒,八角,干辣椒,葱姜蒜,盐,糖,豆瓣酱,生抽,料酒,花椒油,鸡精
鸭血,黄喉,百叶,午餐肉,火锅底料,黄豆牙,干辣椒,盐,葱,花椒,小葱,姜,油,黄酒
毛肚,鱿鱼,鸭血,千张,香肠,青菜,油,干辣椒,麻椒,葱 姜 蒜,郫县豆瓣酱,红99火锅料,白糖,鸡粉
牛肚,牛百叶,午餐肉,肥肠,蘑菇,黄豆芽,洋葱,油,花椒,干辣椒,郫县豆瓣,粗辣椒面
鸭血,牛百叶，牛肚，黄喉,鲜牛肉,黄豆芽,海带,春笋,金针菇,油，料酒，鸡精,郡县豆瓣酱,麻辣烫料,葱，姜，蒜头，香菜,干辣椒，小米椒，白芝麻,淀粉
牛百叶,鸭血,豆芽,蛤蜊,毛血旺调料
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