紫薯,糯米粉,白砂糖,面粉,芝麻
中筋面粉,花生油,转化糖浆,枧水
小麦淀粉,粘粉,糯米饭,白糖,紫薯,红薯,奶粉,纯奶,玉米油
月饼粉（饼皮用）,转换糖浆（饼皮用）,花生油/玉米油（饼皮用）,碱水（饼皮用）,豆沙馅(10个月饼量）,蛋黄,花生+巴旦木仁+葡萄干+黑、白芝麻（五仁馅料）,猕猴桃片（五仁馅料）,玫瑰（五仁馅料）,松子仁（五仁馅料）,夏威夷果（五仁馅料）,糯米粉（五仁馅料）,桂花水,白砂糖(五仁里用，可加可不加)
⭐冰皮,粘米粉,糖粉,糯米粉,澄粉,牛奶,炼乳,软化黄油,⭐奶黄馅,砂糖,椰浆,淡奶油,奶粉,吉士粉,玉米淀粉,澄粉,全蛋液,黄油,咸蛋黄碎
（主面团）高筋面粉,（主面团）淡奶油,（主面团）牛奶,（主面团）鸡蛋,（主面团）糖,（主面团）盐,（主面团）酵母,（馅料）马苏里拉芝士,（馅料）云腿月饼馅,（馅料）熟黑芝麻,（刷面）全蛋液,（装饰）黑芝麻
鸭腿,盐,花椒,姜,大米
云吞皮,猪肉火腿肉馅,紫菜,葱,盐,白胡椒粉,花椒粉,食用油
松茸,黄油,大蒜,云南火腿,姜
土鸡,(云南)火腿,野笋(干),山奈,生姜,料酒,盐巴,白菜,白萝卜,大葱
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