低筋粉,猪油,绵白糖,泡打粉,小苏打
鸡蛋,绍酒,酱油,冬笋,鸭腿,香菇,姜丝,香葱,淀粉,胡椒粉,香油,糖,盐,馒头屑或面包屑
夹心肉,姜片,八角,桂皮,香叶,香菜,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,豆瓣酱
面粉,玉米面,核桃仁,鸡蛋,油,糖,小苏打,泡打粉,芝麻
普通面粉,糖,玉米油,鸡蛋,核桃碎,泡打粉,小苏打
年糕,猪颈肉（里脊也行）,洋葱,胡萝卜,香菇,杏鲍菇,卷心菜,黄瓜,蒜末,生姜,白糖,酱油,料酒,老抽,盐,梅子汁（也可用耗油替代）,香油
淮山,鸡蛋,玉米,牛奶,水,冰糖
玉米油,白糖,白芝麻（熟）,低筋面粉,蛋液,蛋液（装饰）,芝麻（装饰）
植物油,鸡蛋,绵白糖,低筋粉,小苏打,芝麻,盐
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