猪肉,茄子,油,盐,生抽,豆瓣酱,姜,蒜,鸡精,干红椒,淀粉
细茄子,猪肉,青椒,小米椒,蒜,葱花,油,盐,酱油,老抽
紫茄子,肉沫,郫县豆瓣酱,黄豆酱,甜面酱,蚝油,糖,姜末 蒜末,葱花,蛋清,淀粉,干辣椒,料酒,生抽
小长茄,肉沫,小葱,香菜,蒜,姜,辣椒,盐,鸡精,五香粉,料酒,豆瓣酱
紫皮茄子,肉沫,杂酱,洋葱,蒜头,盐,胡椒粉,老抽,糖,香葱,橄榄油,香醋,麻油
紫茄子,鲜肉,调和油,糖，鸡精,料酒，生抽，老抽,醋，玉米淀粉,小米椒，长青椒,葱，姜，蒜头,郡县豆瓣酱
茄子,肉粒,蒜瓣,八角,葱花,香菇酱
长茄子,猪肉,蒜,青线椒,红线椒,油,盐,糖,生抽
茄子,红辣椒,土豆,葱姜蒜,盐,生抽,料酒,鸡精
茄子（大）,肉糜,胡萝卜（小）,毛豆,蒜,姜,生抽,耗油,味精,小葱,豆瓣酱,生粉,料酒
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