葱,姜,蒜瓣,青椒,红椒,茄子,咸鱼,瘦肉,生粉,盐,花生油,生抽,鸡粉,白沙糖,料酒
茄子,咸鱼干,蒜头,盐,蚝油,葱花生油
茄子,咸鱼,肉末,姜片蒜片，葱白段,李锦记叉烧酱。,蚝油,老抽,鸡精,生抽,味精,味极鲜,胡椒粉,清水,水淀粉
茄子,辣椒,咸鱼,葱,盐,酱油
咸鱼（鳊鱼）,茄子,葱，姜，蒜头，剁椒，芹菜叶,生抽，鱼露，油，醋，料酒
茄子,咸香咸鱼,猪腩肉,花生油,盐,酱油
茄子,马鲛鱼,五花肉,葱,油,盐,酱油
茄子,咸鱼,油,番茄酱,盐,葱,姜,生抽
咸鱼,茄子,五花肉或半肥瘦的肉,蒜米，葱，
茄子,咸鱼,红辣椒,生姜,大蒜,大葱,盐,生抽,老抽,白胡椒粉,芝麻
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