咸鱼茄子的做法_菜谱_香哈网
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咸鱼茄子
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咸鱼茄子

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独家 · 5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.1万

作者: 念君888
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料茄子,辣椒,咸鱼,葱

    1/3 材料茄子,辣椒,咸鱼,葱

  • 把咸鱼洗干净切丁,辣椒切丝,茄子切好泡盐水……

    2/3 把咸鱼洗干净切丁,辣椒切丝,茄子切好泡盐水……

  • 锅烧热,下油,下蒜片爆香,把咸鱼放下去炒至金色,然后下茄子翻炒至变软,放辣椒继续炒,这个时候,放盐,酱油,葱……

    3/3 锅烧热,下油,下蒜片爆香,把咸鱼放下去炒至金色,然后下茄子翻炒至变软,放辣椒继续炒,这个时候,放盐,酱油,葱……

  • 小贴士

    切好的茄子泡淡盐水,预防变黑

    作者: 念君888

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