干咸鱼,紫茄子,红椒,青椒,大蒜,葱,姜,山茶油,盐,老抽,淀粉,十三香
鲜鲈鱼或其它鱼,土豆,茄子,腌料#,葱姜段,料酒,盐,胡椒粉,配料#,葱,蒜,姜,料酒,老抽,糖,水淀粉,蚝油,味精,香油
咸鱼,茄子,葱姜蒜,辣椒,鱼香草,食盐,白糖,料酒,鸡精,老抽,味极鲜,食用油,清水
咸鱼，茄子,香辣油，生姜大蒜末,葱段，花椒，干红辣椒,食用油，豆瓣酱，料酒,醋，老抽，胡椒粉白糖,洋葱，鸡精
长紫茄子,肉碎,咸鱼,大葱,蒜,姜,指天椒,玉米油,生抽,耗油,绍兴酒
圆茄子,咸鱼,青红椒,蒜,油,盐,生抽,味精,料酒,水淀粉,姜
咸鱼干,茄子,豆油,老抽,生抽,大葱,姜,蒜,盐,味精,白糖,大料
茄子,巴浪鱼干,瘦肉,油,盐,白糖,鸡精,生抽,料酒,姜,蒜,红椒,风味豆豉（不要也可）
长茄子,咸鱼,姜丝,葱,油,糖,蚝油,生粉,清水,料酒
长茄,咸鱼,杏鲍菇,花生油,葱姜蒜,蚝油,生抽,白糖,枸杞子
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