花鲢鱼头,冬笋,鲜香菇,黑木耳,姜片,料酒,京葱,食用油,干辣椒
胖头鱼头,酸菜,豆腐,油豆腐,青瓜,油麦菜,姜蒜,夹心肉,香菜,小葱,盐，火锅料，料酒，食用油，豆瓣酱
鱼头,盐、味精,大葱、生姜、,豆瓣酱、小米椒、胡椒,山胡椒油少许、白糖,陈醋,豆腐、酸菜
鱼头,牛筋丸,香菇,莴笋,西红柿,老豆腐,腐竹,青菜,小米椒,泡椒,姜片,盐,鸡精
鱼头,豆腐,土豆,酸菜,西红柿,金针菇
鱼头,罗卜,油,猪油,花椒,生姜,葱,大蒜,盐,鸡精
鲜麻连鱼头（约1200克）,豆腐,白萝卜,油豆腐,菜籽油,米椒,姜片,盐,老抽,香菜,香葱,料酒
（大头鱼）鱼头,鱼泡,葱,姜,蒜头,自制剁椒,紫苏叶,料酒,生抽,盐,花椒,花椒油
草鱼,枸杞,当参,怀药,甘草,柠檬或青桔,蜂蜜,蒸鱼豉油,生抽,淀粉,辣椒粉,味精,盐,黄酒,葱段
包头鱼头,内酯豆腐,叶师傅酱料包,老酒,水,啤酒
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