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鱼肉的鲜美，豆腐的嫩滑，浓浓的汤汁……
1/5 鲫鱼洗净，豆腐切块，姜去皮切片，葱打结，少许切成葱末
2/5 油锅烧热，鲫鱼两面煎至金黄，加入姜片，爆香
3/5 加入葱段，加水，加入豆腐，加少许料酒，大火烧开
4/5 烧开后，撇去上面的杂质，调至中火，烧至奶白色
5/5 奶白色再炖会儿后加盐，加入葱末即可
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
