凉拌苦菊的做法_菜谱_香哈网
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凉拌苦菊
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凉拌苦菊

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 苦菊属菊花的一种,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系东北菜
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  • 苦菊,胡萝卜,黄瓜洗净备用

    1/5 苦菊,胡萝卜,黄瓜洗净备用

  • 黄瓜,胡萝卜丝切丝,苦菊掰小块

    2/5 黄瓜,胡萝卜丝切丝,苦菊掰小块

  • 加入葱末,香菜,丘比沙拉汁,糖,醋,盐搅拌均匀

    3/5 加入葱末,香菜,丘比沙拉汁,糖,醋,盐搅拌均匀

  • 开胃小菜夏日必备。

    4/5 开胃小菜夏日必备。

  • 佐酒下饭必备

    5/5 佐酒下饭必备

  • 小贴士

    苦菊要掰开清洗干净避免有杂质影响口感。

    作者: 幸福小精灵静静

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