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用蔬菜汁发面，就不一一介绍了。大部分人应该都会的。我之前的菜谱应该有介绍。
25分钟
家常味
高级
其他
其他
家常菜
1/14 用95克绿色的发面团擀成薄片。
2/14 在边缘切若干刀。
3/14 然后把每一小份捏一下。
4/14 把除了绿色所有带颜色的发面团，揪成大小10克相等的面团。
5/14 按扁，每种颜色是5片一组。擀成片。
6/14 每片之间刷点水错开粘在一起，中间用刀背轧出印迹。
7/14 卷起来，在中间切一刀。
8/14 再把剩下的每种颜色的小发面团都擀成片再卷成卷。切好。在底座上刷点水。把所有的玫瑰花粘好。中间用小一点的面团当填充物，第一层就完成了。
9/14 把第2层玫瑰花的发面团也揪成10克大小的剂子。重复第一层的工序。
10/14 把第2层的玫瑰花摆好。
11/14 再用一小块白面团做最上层的叶子。
12/14 把叶子摆好。
13/14 再用你想要的颜色来做最上层的花。每种颜色都是10克。擀成片卷好。然后切好，用其中一半就好。
14/14 摆好上火蒸。水开中火蒸20分钟关火。
面团和的要硬。动作要快避免发酵过头。发好的面团放冰箱里随用随取。
