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一通混搭，家里有什么食材就地取材，就做出这款黑麦包了，美味有层次，有嚼劲有回味。
45分钟
家常味
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1/17 成品图。
2/17 面包机先放入牛奶，再其他食材除了黄油一起放入面包机，糖盐对角放。启动一个和面程序后，再放入黄油，再启动两个和面程序，最后启动发酵程序。
3/17 和面时间，把提前一晚泡发的绿豆放饭锅煮熟。
4/17 用擀面杖捣碎，别太捣成沙了，留点颗粒口感更好。
5/17 糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，牛奶放入碗里和匀，放入锅里蒸熟，趁热放入黄油。
6/17 把熟麻薯料拌匀，再和绿豆馅拌匀，就成了绿豆麻薯馅。
7/17 这时面包机里的黑麦面团也发酵好了。
8/17 分成四个小团，盖上保鲜膜醒面15分钟。
9/17 擀成长圆形。
10/17 放上一层绿豆麻薯馅。
11/17 再抹上一层奶酪。
12/17 包成自己喜欢的形状，收好口，免得烤出馅料。
13/17 放入温暖处进行再次发酵，筛入高粉割出自己喜欢的纹路。
14/17 烤箱预热，上下火130℃，烤40分钟，这是我烤箱的脾气，这是自己凭经验调节的。
15/17 很流行的焦糖色喔。
16/17 黑麦粗粮更健康。
17/17 做四个有点大了，六个比较合适，要不一个吃不完的，嘎嘎。
