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啤酒鸡
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啤酒鸡

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独家 · 4688浏览 · 1.4万做过 · 站内排名20.4万

具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿的功效。

作者: 丘大大Grace
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 鸡肉切块,加入适量酱油、料酒腌20分钟

    1/5 鸡肉切块,加入适量酱油、料酒腌20分钟

  • 准备好青椒、红椒和啤酒备用

    2/5 准备好青椒、红椒和啤酒备用

  • 锅内放油,油热后放入腌好的鸡肉炒至变色,倒入一瓶啤酒、适量酱油和一勺糖,再翻炒一下,调小火焖煮至少量水

    3/5 锅内放油,油热后放入腌好的鸡肉炒至变色,倒入一瓶啤酒、适量酱油和一勺糖,再翻炒一下,调小火焖煮至少量水

  • 放入青椒和红椒,翻炒片刻

    4/5 放入青椒和红椒,翻炒片刻

  • 放入适量盐,即可出锅享用啦!

    5/5 放入适量盐,即可出锅享用啦!

  • 小贴士

    啤酒放多些和鸡肉一起焖久些,味道更香

    作者: 丘大大Grace

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