芹菜肉丝的做法_菜谱_香哈网
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芹菜肉丝
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芹菜肉丝

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一道简单美味的家常菜。

作者: 紫色浪漫私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 美美图片来一张。

    1/14 美美图片来一张。

  • 芹菜去根和叶,洗净切段。

    2/14 芹菜去根和叶,洗净切段。

  • 红椒,生姜切丝。

    3/14 红椒,生姜切丝。

  • 瘦肉切丝。

    4/14 瘦肉切丝。

  • 放料酒,盐,味极鲜,生粉,拌均匀。

    5/14 放料酒,盐,味极鲜,生粉,拌均匀。

  • 锅内放油,烧热,将生姜爆香。

    6/14 锅内放油,烧热,将生姜爆香。

  • 放入肉丝,翻炒。

    7/14 放入肉丝,翻炒。

  • 快速炒熟,盛出备用。

    8/14 快速炒熟,盛出备用。

  • 锅内有底油,放入芹菜,翻炒。

    9/14 锅内有底油,放入芹菜,翻炒。

  • 芹菜炒变色,放盐。

    10/14 芹菜炒变色,放盐。

  • 放入瘦肉。

    11/14 放入瘦肉。

  • 放红椒,翻炒。

    12/14 放红椒,翻炒。

  • 翻炒均匀,放鸡精,可以出锅啦!

    13/14 翻炒均匀,放鸡精,可以出锅啦!

  • 美美哒!特别下饭。

    14/14 美美哒!特别下饭。

  • 小贴士

    这是一道快手菜,红椒是点缀,没有可以不放,喜欢吃辣的,可以放一点干辣椒。

    作者: 紫色浪漫私房菜

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