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很简单又很美味的一道菜
15分钟
家常味
初级
其他
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1/16 准备新鲜的大虾
2/16 准备粉丝，大蒜，香葱叶
3/16 大虾去头，虾皮，虾脚，留下虾尾，背部切开去虾线展平
4/16 蒜去皮，压蒜末
5/16 粉丝用温水泡软
6/16 泡软的粉丝剪段，铺垫在盘底
7/16 虾摆在上面
8/16 锅里放少许底油，放入一半的蒜末，小火煸
9/16 煸到金黄色
10/16 倒入剩下的另一半蒜末里，做成金银蒜
11/16 加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，拌匀
12/16 放在虾上面
13/16 锅烧开水以后放入蒸锅蒸，大火蒸5～7分钟
14/16 蒸熟出锅，浇上蒸鱼豉油
15/16 锅里倒入油烧热
16/16 浇在虾上面，撒上香葱叶即可
