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不管是宴客还是家常，这道蒜蓉粉丝虾永远都是餐桌上的一道风景线！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备好食材
2/11 粉丝用温水泡软备用
3/11 虾剪去须，脚，用刀或者剪刀把虾背剪开，取出虾线，用刀背轻轻敲松虾肉，如图所示
4/11 全部处理完之后先把泡好的粉丝铺在盘底，在把虾均匀摆在粉丝上面
5/11 锅里热油，取一半蒜蓉加适量盐小火爆香
6/11 然后和剩下的蒜蓉混合
7/11 加入蚝油，鲜酱油和白糖搅拌均匀
8/11 接着把蒜蓉均匀淋在虾上面
9/11 蒸锅上气后大火蒸六七分钟
10/11 蒸好后撒适量葱花放在虾尾上，锅里热适量油浇在葱花上即可
11/11 我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！
小贴士：做这道菜的蒜蓉一定要多些，泡好的粉丝不要沥干水份，直接从水里捞出铺在盘子里就行！
