保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 624收藏
44.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.1万
超级喜欢吃夜市的烤扇贝，但在家烤觉得味道没有那么对，而且在家烤的速度也追不上吃的速度啊，但做为一枚吃货把它改良了，扇贝变成虾，粉丝还是那个粉丝，烤变成了蒸，小伙伴们，好东西一起分享呦！
15分钟
微辣
初级
其他
烧
其他
1/12 新鲜的虾洗干净，把虾须剪掉，用牙签挑掉虾肠。
2/12 我用的龙口粉丝，2小把放碗里用水泡软。
3/12 材料，酱油，盐，糖，醋
4/12 小米辣，蒜，姜切碎
5/12 泡软的粉丝控水后平铺在盘子中，用剪刀把粉丝剪一下，最后入味又方便吃。
6/12 虾摆在粉丝上面，如图
7/12 热锅冷油把蒜姜.米辣小火爆香
8/12 勺子就超市中卖的那种瓷勺哦，拿一碗放酱油一勺醋半勺糖半勺盐半勺(盐依个人平时口味放就可以了)再加适量凉白开搅拌均匀，汤汁就调好了。
9/12 把调好的汤汁倒入锅内，和爆香的蒜姜搅拌均匀。
10/12 把锅内的汁均匀的淋在摆好的虾上
11/12 入锅蒸了，一定要等水开再放入哦，时间差不多八分钟左右。
12/12 出锅了，怎样是不是有请客撑场面的感觉啊！
不喜欢大蒜的可少放点，炒香蒜姜时一定要用小火。
