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1/7 准备好新鲜的韭菜
2/7 切小段
3/7 面粉加水常温的冷水,调制糊状,加少量的油,适量的盐,适量的糖,搅拌均匀
4/7 加入韭菜搅拌均匀
5/7 热锅,放油
6/7 中小火,倒入面糊,待饼成形,翻饼,煎第二面
7/7 起锅
加盐和糖另饼有咸甜味,不用放太多能吊到味就可以了