莴苣叶鲜虾米汤的做法_菜谱_香哈网
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莴苣叶鲜虾米汤
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莴苣叶鲜虾米汤

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春季是吃莴苣的好时节,一般吃了莴苣,莴苣叶都不知道怎么吃了,今天做一款莴苣叶鲜虾粥,超级美味营养,汤也特别鲜美!非常适合春天食用!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 我们先将莴苣叶洗干净,把鲜虾处理好,备用

    1/9 我们先将莴苣叶洗干净,把鲜虾处理好,备用

  • 将莴苣叶切碎备用

    2/9 将莴苣叶切碎备用

  • 葱和姜分别切好备用

    3/9 葱和姜分别切好备用

  • 锅中放少许底油,葱姜爆香锅

    4/9 锅中放少许底油,葱姜爆香锅

  • 然后加入莴苣叶

    5/9 然后加入莴苣叶

  • 炒一会加入适量开水再放入大虾

    6/9 炒一会加入适量开水再放入大虾

  • 然后放入一碗小米粥

    7/9 然后放入一碗小米粥

  • 搅匀煮开撒少许盐和胡椒粉调味即可关火

    8/9 搅匀煮开撒少许盐和胡椒粉调味即可关火

  • 莴苣叶鲜虾米汤就做好了,汤很鲜美的!<br/>敏茹意作品

    9/9 莴苣叶鲜虾米汤就做好了,汤很鲜美的!
    敏茹意作品

  • 小贴士

    大虾要去虾枪虾脚虾线沙嘴然后冲洗干净
    莴苣叶要选择新鲜的
    当然,小米粥可以换成大米粥,根据自己家的情况来做

    作者: 敏茹意精品厨娘

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