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45分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/12 开水中焯好排骨取出，放入新的不粘锅中
2/12 加入4大勺花生油、1大勺老抽
3/12 1大勺蚝油
4/12 1大勺黄冰糖
5/12 半勺味霸，没有味霸可以加一小勺鸡精。
6/12 半大勺豆瓣酱
7/12 3片带皮姜片
8/12 1大勺料酒。
9/12 1小勺黑胡椒粉
10/12 5瓣蒜瓣儿。
11/12 加入香叶，八角，桂皮，小红椒和土豆，加入400克矿泉水开始盖盖儿焖煮40分钟。期间偶尔翻炒一下即可。
12/12 色香味俱全。
