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蒜蓉虾别有风味。
1/10 虾洗净减掉虾脚,须子。
2/10 红椒洗净。
3/10 粉丝用温水泡开。
4/10 用刀把虾背开开去虾线。
5/10 葱蒜切沫。备用。
6/10 红椒切粒备用。
7/10 把泡好的粉丝放盘里。
8/10 在粉丝上摆好虾。
9/10 撒上蒜末,水开蒸6分钟,出锅。
10/10 倒入生抽,撒上红椒粒,葱沫。
开锅蒸6分钟。时间不能长。