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薄皮大馅的大馅饼比外面卖的好吃
1/6 面粉加少许盐用温水和面,和的尽量软一些。做成剂子擀皮。
2/6 鸡蛋加多些花生油炒熟打散加耗油适量盐放凉,韭菜包的时候再放入搅拌均匀,跟包包子一样包好,面软包大馅。
3/6 电饼铛预热刷油把包子翻过来用手按扁,越薄越好别露出馅就行。
4/6 上面刷油盖盖按馅饼档
5/6 熟了
6/6 看看是不是薄皮大馅呢,都能看到里面的馅了,软软的香香的开吃吧!