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双色蛋卷
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双色蛋卷

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独家 · 4850浏览 · 1.4万做过 · 站内排名25.1万

这道菜挺好吃的,还简单,大家快动起手来吧!

作者: 小春绿吖19
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 把西红柿、火腿肠、葱切丁

    1/12 把西红柿、火腿肠、葱切丁

  • 把蛋黄和蛋清分离

    2/12 把蛋黄和蛋清分离

  • 西红柿和火腿肠加入蛋黄搅拌,葱加入蛋清搅拌

    3/12 西红柿和火腿肠加入蛋黄搅拌,葱加入蛋清搅拌

  • 在分别加入半勺淀粉搅拌。如果你放3个鸡蛋就加1勺淀粉

    4/12 在分别加入半勺淀粉搅拌。如果你放3个鸡蛋就加1勺淀粉

  • 锅里放油

    5/12 锅里放油

  • 把蛋黄放进去,铺平

    6/12 把蛋黄放进去,铺平

  • 用筷子弄周围看成型没有

    7/12 用筷子弄周围看成型没有

  • 成型了把它卷起来放到盘子里

    8/12 成型了把它卷起来放到盘子里

  • 把蛋清放到锅里,然后把蛋黄卷放在蛋清上

    9/12 把蛋清放到锅里,然后把蛋黄卷放在蛋清上

  • 用筷子弄周围看成型没有

    10/12 用筷子弄周围看成型没有

  • 成型了把它卷起来

    11/12 成型了把它卷起来

  • 然后切成一卷一卷的,就大功告成了✌

    12/12 然后切成一卷一卷的,就大功告成了✌

  • 小贴士

    我卷的有点松,所以大家把它卷紧一点,要不切的时候会散

    作者: 小春绿吖19

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