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家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/11 葱姜蒜，干辣椒洗净切好备用。
2/11 豆腐切成小块。
3/11 锅内热油。
4/11 油七成热以后倒入豆腐，不要过多翻动，待一面呈金黄色后再翻动，直到两面都为金黄色即可。
5/11 将豆腐推至锅的另一边，利用锅底的油，将葱姜蒜倒入煸香。
6/11 之后倒入1大勺豆瓣酱和1大勺麻辣酱料。
7/11 将葱姜蒜和酱料混合煸香。
8/11 之后将豆腐和调料混合翻炒。
9/11 调一小碗淀粉。
10/11 翻炒片刻即可出锅。
11/11 加上芹菜点缀即可（散上少许葱花也可）
