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莲子清心，百合安神，猪脚补充胶原蛋白，冬瓜利水，母亲节，给妈妈用心煲一碗汤吧，满满的心意
32分钟
家常味
中级
羹类
炖
其他
1/8 准备煲汤的干品类如下
2/8 猪脚放姜片焯水洗净，倒入锅中加清水沒过，大火煮
3/8 冬瓜去瓤切小块备用
4/8 干品泡水洗净
5/8 竹笙剪去根部，剪块，倒入烧开的猪脚汤中，注意莲子和枸杞最后放
6/8 炖煮一个小时后倒入冬瓜和莲子，转中火
7/8 冬瓜熟了之后撒上枸杞，撒两汤匙盐，盛出即可
8/8 请母上大人开动吧
莲子出锅前20 分钟放，时间越长越不容易烂~枸杞最后撒上
