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自我感觉还可可
1/6 茄子去皮，切条(如图)
2/6 肉末
3/6 起锅倒入色拉油，七成油温下锅
4/6 另起锅，锅内留油，放入肉末，小米椒
5/6 放入茄子，来点辣妹子，放耗油、蒸鱼食油、调味，翻炒入味即可
6/6 翻炒四五次，即可出锅啦
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