INS风网红星空巧克力的做法_菜谱_香哈网
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INS风网红星空巧克力
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INS风网红星空巧克力

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人们常说,一块巧克力不能表白的,那就用一盒巧克力!一直以来,巧克力都被作为传递祝福与情感的礼物。网红款巧克力,超高颜值的颜控们的最爱,拥有定会爱不释手还等什么,做起来吧。

作者: 奇正小哥哥k2Jz
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备你喜欢的颜色,我用的惠尔通水油色素,用量很少,不用担心不会溶解在巧克力里。

    1/15 准备你喜欢的颜色,我用的惠尔通水油色素,用量很少,不用担心不会溶解在巧克力里。

  • 将巧克力隔水融化,温度不要超过45度。

    2/15 将巧克力隔水融化,温度不要超过45度。

  • 我用的棒棒糖模具,任何形状模具其实都可以,巧克力星空模具有当然更方便。软模具在最后取的时候会比较麻烦。

    3/15 我用的棒棒糖模具,任何形状模具其实都可以,巧克力星空模具有当然更方便。软模具在最后取的时候会比较麻烦。

  • 准备大小笔刷。

    4/15 准备大小笔刷。

  • 取一两滴色素,因为颜色部分其实用的都不多,所以不要用特别大的容器来分装。

    5/15 取一两滴色素,因为颜色部分其实用的都不多,所以不要用特别大的容器来分装。

  • 加入少量融化的巧克力,用小刷画圈,颜色不用调的很平均。

    6/15 加入少量融化的巧克力,用小刷画圈,颜色不用调的很平均。

  • 在容器内任性涂抹就对了。毕竟我们就是要不一样。

    7/15 在容器内任性涂抹就对了。毕竟我们就是要不一样。

  • 颜色可以任意搭配。不过建议一个不要超过三种颜色,太多也会乱。当然狂野派随意。

    8/15 颜色可以任意搭配。不过建议一个不要超过三种颜色,太多也会乱。当然狂野派随意。

  • 感觉差不多的时候,先让这部分巧克力凝固。

    9/15 感觉差不多的时候,先让这部分巧克力凝固。

  • 倒入融化的白巧克力,静置一分钟。反转模具双手轻轻震动,把多余巧克力液倒回盆中,然后平置模具,让巧克力凝固定型。

    10/15 倒入融化的白巧克力,静置一分钟。反转模具双手轻轻震动,把多余巧克力液倒回盆中,然后平置模具,让巧克力凝固定型。

  • 软模具取出时,一定要小心,因为会容易碎。硬膜具可以直接敲出。

    11/15 软模具取出时,一定要小心,因为会容易碎。硬膜具可以直接敲出。

  • 将做好的半圆放到一个加热的容器里蹭一下底部,就可以将两个粘在一起。注意不要温度太高即可。

    12/15 将做好的半圆放到一个加热的容器里蹭一下底部,就可以将两个粘在一起。注意不要温度太高即可。

  • 完成。

    13/15 完成。

  • 成品

    14/15 成品

  • 成品

    15/15 成品

  • 小贴士

    1、步骤比较详细,但是做起来是非常的简单的。2、免调温,也可以用代可可脂制作,适合家庭快手操作。

    作者: 奇正小哥哥k2Jz

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