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25分钟
家常味
中级
主食
炒
家常菜
1/16 西蓝花放入盘里备用
2/16 用清水洗干净
3/16 锅烧开水
4/16 放入西蓝花焯一分钟
5/16 马上捞出过凉
6/16 把西蓝花捞出控干水份，用刀切成小块
7/16 葱切末备用
8/16 鸡蛋倒入碗里，用筷子搅拌成鸡蛋液
9/16 锅烧热，放入食用油
10/16 放入葱花爆香
11/16 倒入鸡蛋液煎熟
12/16 放入黑米饭翻炒均匀
13/16 放入焯好的西蓝花翻炒均匀
14/16 加入一小勺盐
15/16 翻炒均匀即可
16/16 炒好的西兰花黑米饭
要用隔夜的米饭，米饭要焖的硬一点，为了防止粘锅，油放少了也会粘锅。
