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最近不知道忙什么，好长时间没来上香哈啦！今天就来发个土司菜谱吧！我用的是美善品多功能料理机来揉面哦！8分钟岀手套膜！
52分钟
甜味
高级
其他
烘焙
其他
1/13 除黄油和盐外把其他材料都放入主锅，设置美善品2分钟揉面！
2/13 再放入黄油和盐继续揉面8分钟
3/13 8分钟就出了传说中的手套膜
4/13 放入大盆中盖好保鲜膜开始第一次发酵！
5/13 一小时左右至两信大，用手指沾面粉中间C戳个洞面团不回缩说明发酵成功
6/13 取出揉几下排出里面空气分成4等份
7/13 先把面团压成牛舌状再卷起，依次做三个放入土司模具
8/13 余下一个面团我做了4个小餐包，进行二次发酵，这个过程是在蒸锅内完成，下面放上热水，约两小时左右就成下图这个样子
9/13 烤箱预热10分钟放入，上、下180度30分钟取出，放置到手碰不烫时脱膜！装入食品袋密封更软
10/13 完美呈现
11/13 撕着吃麦香味十足！
12/13 小餐包也非常不错！
13/13 看看都好吃吧？
二次发酵很重要，蒸锅下放热水是为了增加湿度！
