蒜蓉粉丝虾的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉粉丝虾
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蒜蓉粉丝虾

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作者: 嘟嘟好
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好鲜虾备用

    1/15 准备好鲜虾备用

  • 把鲜虾去虾须,开虾背去掉虾线

    2/15 把鲜虾去虾须,开虾背去掉虾线

  • 把虾背打开用到压一下虾背

    3/15 把虾背打开用到压一下虾背

  • 把收拾好的虾放入盘中

    4/15 把收拾好的虾放入盘中

  • 把粉丝放入热水中过水

    5/15 把粉丝放入热水中过水

  • 把飞好的粉丝平铺到盘中

    6/15 把飞好的粉丝平铺到盘中

  • 把收拾好的虾放入到粉丝上,为了更好的入味同时在虾上摸上一层淀粉

    7/15 把收拾好的虾放入到粉丝上,为了更好的入味同时在虾上摸上一层淀粉

  • 把大蒜切末,把切好的一半蒜末放入锅里用油炒,炒到微黄即可

    8/15 把大蒜切末,把切好的一半蒜末放入锅里用油炒,炒到微黄即可

  • 把炒好的蒜末和没超过的蒜末放在一个碗里,加入耗油、盐、胡椒粉拌匀

    9/15 把炒好的蒜末和没超过的蒜末放在一个碗里,加入耗油、盐、胡椒粉拌匀

  • 另拿一个碗放入白糖、料酒、酱油

    10/15 另拿一个碗放入白糖、料酒、酱油

  • 把填好的蒜末摸到每一个虾上

    11/15 把填好的蒜末摸到每一个虾上

  • 然后把事先调好的酱汁撒到每只虾和粉丝上

    12/15 然后把事先调好的酱汁撒到每只虾和粉丝上

  • 然后把虾放入蒸锅

    13/15 然后把虾放入蒸锅

  • 水开以后再蒸5分钟左右即可,再闷5分钟左右,然后撒上一点葱花点缀一下即可

    14/15 水开以后再蒸5分钟左右即可,再闷5分钟左右,然后撒上一点葱花点缀一下即可

  • 一道好吃蒜蓉粉丝大虾就做好了

    15/15 一道好吃蒜蓉粉丝大虾就做好了

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