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花蛤含有丰富的微量元素，高蛋白及多种维生素和药用成分.
1/4 花蛤清洗干净放热水中煮，待花蛤开口即捞出.
2/4 锅中加入油待油热加入辣椒爆炒.爆炒后加入葱蒜爆香加入麻辣香锅料半袋.
3/4 然后继续爆炒待辣香味浓郁加入开水煮好的开口花蛤继续翻炒
4/4 翻炒几分钟花蛤入味即可出锅.
花蛤清洗时水里到少许植物油容易除泥
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