2.7万点赞 ·
独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.3万
炎热的夏天总是贪凉，殊不知夏天的脾胃其实更弱，猴菇养胃，老母鸡汤滋阴，银耳和花胶富含胶原蛋白，炎热的日子里来一碗清淡的菌菇老母鸡汤吧
45分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
1/8 所有的菌菇类如下
2/8 洗净加水泡发
3/8 老母鸡斩大块洘水
4/8 过凉水冲洗干净
5/8 取出老母鸡和菌菇类放入高压锅内胆，切几片姜放锅底，泡发菌菇类的水沒过食材
6/8 煮45分钟，喜欢吃劲道的煮30分钟，开锅前加入泡发好的花胶
7/8 香喷喷的鸡汤炖好啦！出锅称碗时撒盐
8/8 上桌开动吧
花胶不要炖煮时间太长，银耳选丑耳更加的软糯
