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蛋糕卷原味纯真，简单朴素，香甜绵软，口感绵密，搭配浓郁的鸡蛋鲜奶的味道，吃在嘴里有一种简单的幸福感
25分钟
甜味
中级
烘焙
烘焙
其他
1/14 简单好看好吃
2/14 把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀，搅拌至糖溶化。
3/14 加入蛋黄搅拌至均匀。
4/14 加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。
5/14 蛋清打发，蛋清+细砂糖
6/14 用电动打蛋器打发至湿性发泡。
7/14 取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀。
8/14 把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒
9/14 翻拌均匀的面糊，，全部倒入垫上油纸的烤盘，用刮刀刮平即可。
10/14 烤箱提前预热，上火170度，烘烤20分钟 ，出炉后，撕下油纸放凉备用。
11/14 把冷藏好的淡奶油，加入糖粉混合搅拌一下，用电动打蛋器打发至8成发。
12/14 蛋糕体底部垫上油纸，把边修整齐。
13/14 把奶油均匀的抹在蛋糕胚表面上,用擀面仗从底部卷起，放冷藏1小时定型.
14/14 把定型好的蛋糕卷简单装饰一下就可以美美哒的啦
