西红柿奶油螺旋意面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿奶油螺旋意面
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西红柿奶油螺旋意面

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牛奶的香加上西红柿的甜 黑胡椒搭配少量的盐 意面吸收牛奶,变得香软

作者: 阿雪ya
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型黑椒
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 称取意大利面130克(大概是两份的份量)

    1/12 称取意大利面130克(大概是两份的份量)

  • 烧开水,放入适量盐,放入意大利面煮8分钟

    2/12 烧开水,放入适量盐,放入意大利面煮8分钟

  • 番茄切粒,打鸡蛋混合均匀

    3/12 番茄切粒,打鸡蛋混合均匀

  • 鸡蛋和番茄混合均匀,放入少量盐

    4/12 鸡蛋和番茄混合均匀,放入少量盐

  • 捞出意面,沥干水分备用

    5/12 捞出意面,沥干水分备用

  • 锅中放入少量油,放入蒜炒香

    6/12 锅中放入少量油,放入蒜炒香

  • 倒入鸡蛋西红柿中火炒制

    7/12 倒入鸡蛋西红柿中火炒制

  • 倒入煮好的意面继续炒制

    8/12 倒入煮好的意面继续炒制

  • 倒入一盒牛奶,中火煮制

    9/12 倒入一盒牛奶,中火煮制

  • 放入少量盐,黑胡椒翻炒均匀(喜欢甜口的可以加点糖进去)

    10/12 放入少量盐,黑胡椒翻炒均匀(喜欢甜口的可以加点糖进去)

  • 大火收汁,少量牛奶液体即可

    11/12 大火收汁,少量牛奶液体即可

  • 盛出面条撒上黑芝麻,用薄荷叶装饰

    12/12 盛出面条撒上黑芝麻,用薄荷叶装饰

  • 小贴士

    放少盐煮意面更加劲道
    牛奶收汁时要注意粘锅

    作者: 阿雪ya

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