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1/7 调料集合
2/7 鸡爪剪指甲，切3小段
3/7 锅里加入水，放花椒，大料，生姜香叶，料酒大水烧开，小火煮10分钟
4/7 捞出煮好的鸡爪，过凉水并清洗干净
5/7 盆里倒冰水放鸡爪冰半小时
6/7 沥干水份，放入切好的辣椒姜片，蒜香菜，倒入醋酱油，盐糖
7/7 一挤入剩下的半个柠檬，拌均放冰箱冷藏4小时，即可食用
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15分钟
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