保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 1187收藏
独家 · 9.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.5万
没有那种12连盘的小蛋糕磨具，只能用小纸杯代替了！加了蜂蜜，口感香甜！小孩都很喜欢吃！
52分钟
烧烤味
初级
烧烤
烘焙
其他
1/13 先来张成品图！
2/13 准备好所有材料！
3/13 碗中打入五个鸡蛋，100克白糖，10克蜂蜜！（盆子必须无水无油）
4/13 开高速，顺同一个方向打发！
5/13 打发八分钟左右，体积变大，颜色成乳白色，提起打蛋器，划8字形，面糊不会马上消失即可！
6/13 筛入低筋面粉！
7/13 用刮刀上下翻拌均匀！（切记不要划圈翻拌，防止消泡！）
8/13 最后加入玉米油，继续上下翻拌均匀！（也可以切拌）
9/13 准备几个小纸杯，将面糊倒入纸杯九分满！
10/13 洒上适量白芝麻！并提起烤盘震出大气泡！
11/13 送入预热好的烤箱，上下火180度25分钟即可！
12/13 这是烤18分钟的样子！
13/13 成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！
全蛋打发一定要打发到位！面糊提起划8字不会马上消失才可以，一定不要划圈，上下翻拌或者切拌手法！防止消泡！每个人烤箱不同因根据自家烤箱其实来烘焙！注意观察上色情况哦！
