红豆沙饼

做法 将做法保存到手机

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  1/21 酵母粉放入碗里

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  2/21 加入三十度温水化开

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  3/21 面粉放入盆里

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  4/21 加入泡打粉

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  5/21 加入调好的酵母水

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  6/21 用筷子搅拌均匀

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  7/21 揉成光滑面团

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  8/21 红豆清洗干净，加入适量的清水，放入压力锅里

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  9/21 盖上盖，按煲豆件

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  10/21 做好的红小豆

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  11/21 把红小豆捞出控干水份，放入盘里，加入白糖，用勺子压成红豆泥

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  12/21 做好的红豆馅

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  13/21 发好的面团是原先的两倍大即可

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  14/21 把面团均匀分成大小的剂子

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  15/21 用擀面杖擀成饼

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  16/21 放入豆沙馅

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  17/21 在包起来

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  18/21 锅烧热，放入食用油

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  19/21 锅里放入豆沙饼

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  20/21 中小火烙两面金黄即可

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  21/21 烙好的红豆沙饼

小贴士

面团醒是原汁的两倍大即可，烙饼用中小火烙制两面金黄即可。

作者: 我们白着呢QQ

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