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炒瘦肉丝的时候一定要另外加入油，不然容易粘锅
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/8 芹菜洗净，切成段备用
2/8 瘦肉切成丝
3/8 放入碗中，加入适量料酒、酱油、盐、淀粉
4/8 抓匀，腌制十分钟到十五分钟
5/8 锅中加油，倒入切好的肉丝，翻炒均匀，待颜色发生变化，盛出备用
6/8 倒入切好的芹菜，撒入适量盐，味精，翻炒
7/8 后把肉丝倒入锅中，一起翻炒
8/8 盛出
