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几天前买了两个土豆，一直放到冰箱里，今天才拿出来做菜，一般土豆我都是清炒，从来没有搭配过猪肉，这次搭配猪肉一起来做，吃起来味道还挺不错的，土豆的营养价值也是比较高的，搭配猪肉，营养更是丰富
25分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/8 准备好土豆，猪肉
2/8 把葱蒜，辣椒分别切好
3/8 猪肉清洗干净，切成丝，放碗内放入酱油，生粉，料酒，搅拌均匀
4/8 土豆去皮，清洗干净切丝，放到水里面，多洗几遍，然后沥干水分
5/8 锅内放入菜籽油烧热，葱蒜入锅爆香，再放入肉丝，翻炒至变色
6/8 放入土豆翻炒
7/8 再放入辣椒一起翻炒。
8/8 放入盐，生抽，翻炒均匀，最后放入，味精翻炒一下，盛出即可
