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1/9 鲜虾,去虾壳,去掉虾线备用
2/9 鲜虾,切成小段
3/9 鸡蛋,煎好饼,切碎备用
4/9 韭菜,洗净晾干,切碎
5/9 鸡蛋,鲜虾,韭菜,放一起,先倒入油搅拌均匀,再放入鸡精,十三香,耗油,盐
6/9 搅拌好馅料
7/9 包好饺子
8/9 完活
9/9 开水下锅,三次淋入凉水后,烧开后,饺子都浮起,捞出,可以吃咯
韭菜馅,先放油,搅拌均匀,再放盐,免得下汤