减脂版麻辣鸡丝

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  1/12 成品

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  2/12 将鸡胸肉洗净后，冷水下锅

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  3/12 放入姜片还有葱段

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  4/12 加入料酒

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  5/12 撇去浮沫，煮10-15分钟
  熟透即可

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  6/12 煮熟后，把它捞出来，
  放凉备用

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  7/12 用手把放凉的鸡胸肉撕成肉丝备用

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  8/12 放好调料

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  9/12 将鸡胸肉拌均匀，
  然后腌制10分钟

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  10/12 平底锅稍微有点儿热的时候，放入腌制好的鸡肉丝，平铺在锅里，
  小火慢烘

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  11/12 把鸡肉丝不停的翻炒
  15分钟左右
  鸡丝干干的，就可能出锅了

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  12/12 开吃！

作者: 浊泪（已注销）

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